« TORIMOのMUSIC その5 | トップページ | TORIMOのMUSIC その6 »

しそ巻き

しそ巻き
期間限定の一品。
「練り味噌のしそ巻き」です。
これは、私の実家の山形県庄内地方の名産品(今まで知らなかったけど・・・)で、味噌をしそで巻いて揚げたもの。
昔の保存食だったそう。

味噌の中に胡桃が入っているのもあって、幼少の私の好物でもありました!
ご飯と一緒に食べると美味しいのです。

しかし大人になってから日本酒にも合うことが解りました!
TORIMOにいらしたら&山形に行く事があれば是非っ!御賞味ください。


「創作とり料理 TORIMO」
大阪市北区黒崎町14-7
アクセス 地下鉄中崎町駅下車 1番出口より徒歩3分

|

« TORIMOのMUSIC その5 | トップページ | TORIMOのMUSIC その6 »

コメント

おひさしぶりです!
恵比寿のひつじです・・・♪

うちの祖母が大好物のしそ巻き、
よく成城石井で購入して帰ります。
甘みがあるんですよね

余談ですが、最近グルメ会員になり、
串八珍のとんみそが当たりました♪
わーい♪

投稿: ひつじ | 2008年10月25日 (土) 00時43分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1099372/24695901

この記事へのトラックバック一覧です: しそ巻き:

« TORIMOのMUSIC その5 | トップページ | TORIMOのMUSIC その6 »